| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 627千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 核桃芝麻酥饼热量/卡路里2362千卡 | |||
 热量2362千卡,相当于冰上曲棍球295分钟消耗的热量480 | |||||
1、面团材料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。
2、把油酥材料混合成团，也盖上保鲜膜备用。
3、面团发酵至两倍大。
4、排气后静置十分钟。
5、馅料混合均匀。
6、把面团擀成面片，包上油酥。
7、擀开成大面片后三折，再擀成大面片。
8、从一边卷起，卷成卷，切成八小段。
9、取一小段按扁擀成中间厚四周薄的面片，包上馅料，收紧口。
10、擀成薄薄的小圆饼，摆入烤盘。
11、饼子表面刷蛋液，撒芝麻。
12、烤箱180度预热好，放入烤盘，中上层，上下火，烤15--20分钟至金黄色即可。
13、出炉啦！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、健脑益智、预防癌症等功效；可与洋葱、北极虾、小米面搭配；与豆浆、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、治便秘、益气生津等功效；
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