| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 807克 | 塌饼热量/卡路里1292千卡 | |||

1、这个季节难得有的自己种的韭菜,今天去婆婆家割了一些,用韭菜豆腐烙个塌饼吃!

2、和面擀皮!

3、开始包喽!

4、儿子嫌边硬,用小碗帮帮忙!!

5、我用电饼铛做的,很快的!

6、美味的塌饼还有紫米糊,儿子吃了这一大盘呢!
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、肾虚阳痿、温中行气等功效;可与明虾、鸡蛋、海虾搭配;与蒜薹、白酒、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、降低胆固醇、健脾利湿等功效;可与鲫鱼 、鳗鱼、泥鳅搭配;与茭白、木耳菜、小葱相克,同食可能会引起不适;
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