| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2231千卡 | |||
 热量2231千卡,相当于看电影2231分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好食材，蔓越莓干切碎
2、黄油中加入糖粉，盐，用刮刀翻拌均匀至发白（此款饼干黄油不需打太发）
3、翻拌好的黄油里筛入低筋粉和蔓越莓干上下翻拌均匀
4、将拌均匀的面团放案板上，借助油纸理成长条，放入冰箱冷冻1小时
5、冷冻好后，取下油纸切片
6、切片，烤盘铺油纸摆盘，烤箱上下火150度预热10分钟，放入烤箱烤15---20分钟
7、好喽！取出放烤架上晾晾，香酥可口的蔓越莓饼干搞定啦！
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、养血发胎、解热烦等功效；可与苋菜、肥牛、北极虾搭配；与菠萝、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、润肺生津、疗疮等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
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