| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 菠菜瘦肉粥热量/卡路里1763千卡 | |||
 热量1763千卡,相当于割稻534分钟消耗的热量198 | |||||
1、第一次做这个粥，时间稍微长了一点（用了两个小时，哎！）。
米淘好，先煮着，放小半勺盐。
2、煮粥的时候，把肉切碎碎（我用料酒和淀粉为了一下，也可以不用的）。
把菠菜切碎（形状自己定），过热水抄1分钟（不抄会影响钙的吸收呦）。
3、粥煮到1小时的时候，放入肉碎。
4、出锅前十分钟放入菠菜。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、增强抗病能力、通肠导便等功效；可与花生、茄子、牡蛎搭配；与黄瓜、大豆、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、和胃、提高免疫力等功效；可与黑豆、胡萝卜、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、消毒等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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