| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 1369千卡 | 391千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 980克 | 排骨土豆煲仔饭热量/卡路里2475千卡 | |||
 热量2475千卡,相当于贴墙纸825分钟消耗的热量180 | |||||
1、大米淘洗一下放入电饭煲锅中静置30分钟
2、排骨在凉水中煮开捞出洗净，土豆、胡萝卜切丁
3、排骨放入炒锅中炒干水分，放料酒、老抽、生抽、糖翻炒均匀
4、放开水大火煮开后改小火20分钟
5、放入土豆块、胡萝卜块、盐再煮开一会关火
6、连汤带水一起倒入大米中，水量和平时煮饭差不多，如果汤水不够，再加点开水
7、启动煲仔饭键
8、等煮饭结束响起提示音后再保温10分钟，上面撒上葱花，把饭搅拌一下即可
9、还有香香的锅巴
10、太香了
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、缓解胃痛、提高免疫力等功效；可与绿豆、锁阳、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、润肠胃等功效；可与茄子、蘑菇、白菜搭配；与菱角、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容、和胃等功效；可与黄瓜、醋、牛肉搭配；与柿子、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、增强免疫力等功效；可与豆浆、莴笋、羊排搭配；与山药、苹果、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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