| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 882克 | 宫爆鸡丁家常版热量/卡路里1417千卡 | |||

1、鸡肉切丁用盐和淀粉腌制十几分钟

2、胡萝卜黄瓜切丁备用,顺便把蒜头和辣椒切好

3、生抽,盐,糖,和淀粉加点水调成汁备用

4、花生米在油里炸一下

5、接下来锅底热油,放辣椒蒜头爆香,然后倒鸡肉进去翻炒,等鸡肉发白了倒胡萝卜进去翻炒两分钟,再倒黄瓜进去,浇上刚调好的汁,可加一点老干妈的油汁翻炒,最后出锅前加入花生米。大功告成!

6、来看看成品,还不错吧,第一次做哦

7、可是被人吃成这样,真的替胡萝卜感到气愤
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、活血脉、补精等功效;可与茼蒿、豇豆、松子搭配;与兔肉、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗肿瘤、防酒精中毒等功效;可与苹果、黑木耳、虾米搭配;与彩椒、青椒、小白菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、促消化等功效;可与香菜、狗肉、羊排搭配;与苹果、柚子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有抗老化、增强记忆、和胃等功效;可与豆浆、毛豆、南瓜子搭配;与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、大便秘结、治疗便秘等功效;
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