| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 糯糯的牛奶鸡蛋羹热量/卡路里1393千卡 | |||
1、一个鸡蛋在碗里打匀,加1.5倍水
2、加入适量奶粉或牛奶(加牛奶的话水就不用加那么多),搅拌把奶粉融了,加白糖
3、加入一勺糯米粉(一个鸡蛋就加一勺糯米粉),搅拌至糯米饭不结块

4、撕两个红枣扔进碗里,不用搅拌,然后放锅里蒸,大火烧开转小火十分钟

5、蒸好了开吃,糯米粉会跑到底层,底层糯糯的,上层是滑滑的蛋羹,还有浓浓的牛奶味,棒棒哒
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、舒筋活血、补虚等功效;可与鸭肉、枣、莲藕搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、预防癌症等功效;可与桂圆肉、茼蒿、肥牛搭配;与豆浆、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、润肺生津、去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、滋养阴血、益智健脑等功效;可与枸杞子、黑豆、黑木耳搭配;与银鱼、黄瓜、海蟹相克,同食可能会引起不适;
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