| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 76千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 奶心松露热量/卡路里2069千卡 | |||

1、准备用料

2、将淡奶油,麦芽糖,细砂糖倒入碗中

3、中火加热,不断搅拌均匀

4、颜色呈半透明状,并开始咕嘟,

5、继续搅拌至浅咖啡色,离火

6、晾凉至不烫手,揉搓成条状

7、分割成16个

8、黑巧克力掰成小块

9、隔水加热至融化

10、将牛奶糖裹上巧克力

11、撒上可可粉

12、用糖纸包好,随时享用
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有促消化、帮助消化、预防高血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、除口臭、促进伤口愈合等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、促进代谢、治便秘等功效;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防便秘、大便秘结、治便秘等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1