| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 趣多多热量/卡路里965千卡 | |||

1、黄油融化+红糖+砂糖+蛋黄+香草精,打匀;2.加入面粉+泡打粉+盐,和匀;3.拌入巧克力豆;

2、上下火180度,饼干放在中层,烤15分钟
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、补血、护肤等功效;可与黑豆、姜、小米面搭配;与姜、牛里脊、牛排相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、增强免疫力、促进伤口愈合等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、紫菜、青椒搭配;与甲鱼 、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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