| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1764千卡 | |||
 热量1764千卡,相当于劈叉706分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油常温溶化
2、黄油软化后加入糖粉和盐
3、用打蛋器打发，直到体积稍微膨大，颜色稍微变浅，呈膨松状。
4、筛入蛋黄，搅拌均匀。
5、筛入低筋面粉和玉米淀粉的混合物，用手揉成面团。
6、揉好的面团状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。取一小块揉成小圆球。
7、揉好的小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁，按扁的时候，饼干会自然出现裂纹。
8、放入烤箱中上层，上下火150度，20分钟即可，烤至边缘稍微焦黄即可。
9、成品，味道很棒哦！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、大便秘结、润肠通便等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、滋阴、调味等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
