| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里130千卡 | |||

1、黄瓜切片洗净

2、鸡蛋打散下油锅炒熟装盘

3、用炒鸡蛋剩的油炒黄瓜,最后加鸡蛋翻炒,加入适量盐
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、抗肿瘤等功效;可与土豆、豆腐、墨鱼搭配;与金桔、哈密瓜、枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、养血发胎等功效;可与海虾、黄豆、菠菜搭配;与柿子、鹅肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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