| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 芹菜炖粉条热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡,相当于郑多燕114分钟消耗的热量360 | |||||
1、芹菜不用刀切，用手掰开，把筋撕掉，这样比较好吃，也不会嚼不烂，洗净控水，备用
2、一小把红薯粉，洗干净备用。我用的是我爸从老家带来的自己家做的粉，很正宗。
3、葱辣椒花椒洗净切好备用
4、锅烧热，放油，放葱花椒辣椒炒香
5、芹菜倒锅里，加适量盐，翻炒。盖锅焖两分钟。
6、放入红薯粉，加一点酱油
7、加酱油后翻炒，加适量水，盖上锅盖小火焖至红薯粉软
8、加入鸡精，十三香，翻炒均匀后盛出
9、出锅了，开动吧
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、清热解毒、开胃等功效；可与海虾、樱桃番茄、香芋搭配；与黄豆、河蟹、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾胃、减肥、抗癌等功效；
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