| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 泡姜热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡,相当于骑马71分钟消耗的热量480 | |||||
1、嫩江洗净，切片。
2、切好的姜片放入适量的盐，搅拌均匀，腌制两小时。
3、冰糖，白米醋适量（按自己的口味调制）放入小锅中熬制冰糖全部融化关火，将熬制好的糖醋汁晾凉。
4、将腌好的姜除去姜汁放入玻璃容器中，再将熬制好，冷却后的糖醋汁倒入，封闭好放入冰箱（冷藏），两天后便可食用。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、预防蛀牙、清污解毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、杀菌、促消化等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、补中益气、化痰止咳等功效；可与银耳、莼菜、银杏搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
