老北京名小吃—祖传锅贴的热量和减肥功效

面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、润燥、滋阴等功效；可与莴笋、鸡腿菇、南瓜搭配；与红螺、牛里脊、北极虾相克，同食可能会引起不适；

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、除烦解渴、解热除烦等功效；可与山楂、蚕豆、奶酪搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、行气理血、益肝健胃等功效；可与鸡蛋、虾、牡蛎搭配；与牛里脊、虾皮、白酒相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、预防高血压等功效；可与瘦牛肉、咖哩牛肉干、双孢菇搭配；与红枣、冬枣、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；