| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 18千卡 | 888千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 蒜蓉酱 | 克 | 135千卡 | 282千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 951克 | 培根意面热量/卡路里1248千卡 | |||

1、先将洋葱,青椒切成丝。番茄,胡萝卜,蒜头,培根切成小丁。青椒,胡萝卜入开水里煮熟捞起备用(青椒烫一下即可)

2、锅中烧开开水,可滴入几滴橄榄油,少量盐,开水烧开后放入意面,(可正放散开比较容易受热,待锅底的意面软之后可轻轻搅拌,这样可防止意面断掉)盖好锅盖煮十分钟即可捞出备用,(出锅后可放点橄榄油拌匀)

3、黄油切成薄片,取一平底锅,锅烧热将黄油放入锅中再放蒜头炒香,再放入培根翻炒至七分熟,盛起备用

4、调酱(意大利面酱,番茄沙司,蒜蓉酱,比例为3~1~1的量来调)

5、锅中放入适量橄榄油,将洋葱和番茄先放入翻炒几下,再倒入青椒和胡萝卜一同翻炒加半碗开水,烧开后放入刚刚调好的面酱翻炒,再倒入意面炒均匀即可

6、装入美美的盘子后记得撒了一个黑胡椒粉,味道更佳
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、促进血液循环、保护皮肤等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、健胃消食、降血压等功效;可与鸡蛋、蜂蜜、西兰花搭配;与黄瓜、石榴、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、健胃、挡辐射等功效;可与鳝鱼、黑木耳、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增加食欲、防癌等功效;可与比目鱼、蜂蜜、莴笋搭配;与红枣、柠檬、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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