樱花慕斯的热量和减肥功效

1、凉水泡发盐渍樱花

2、黄油隔水加热

3、黄油融化

4、和消化饼干碎拌均匀

5、平铺模具底部，放冰箱冷藏备用！

6、融化奶油奶酪，（可以室温自融，也可隔水加热融）融化后用电动打蛋器打发到丝滑没有颗粒的状态

7、加酸奶搅拌均匀

8、以下为无图模式！
淡奶油和全脂牛奶（我用的全脂奶粉）混合搅拌均匀
吉利丁片先用凉水泡软，捞出吉利丁片隔水加热融化，和淡奶油牛奶混合物一起混合
再和之前混合酸奶的奶油奶酪混合一起搅拌均匀

9、将混合芝士层放冰箱冷藏观察是否凝结

10、芝士层凝固后准备镜面材料
雪碧、透明rio都可以 选一个自己喜欢的
这里我用的自制石榴烧酒看个人口味而定
吉利丁片凉水泡软隔水加热后加一点水与雪碧或rio混合，搅拌凉了，倒进已经凝固的芝士层上面，摆放樱花，放冰箱冷藏

11、深夜完工，第二天早晨天一睁眼，打开冰箱验收成果，然后吃吃吃

12、关于脱模！自己百度吧！