| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 葱蒜蛋卷版黑椒火腿土豆泥球热量/卡路里334千卡 | |||

1、再不拍照就我被我吃光啦,赶紧开始做菜!

2、准备好200克土豆,切成2厘米见方的块,三片火腿切成碎末

3、锅中放入差不多没过土豆的水,水开以后放入土豆煮到用筷子轻轻一戳可以戳透就可以捞出来啦,趁热放入一小撮盐、适量现磨黑胡椒、20克黄油,搅拌均匀。

4、搅拌成均匀的土豆泥后加入准备好的火腿碎。

5、继续搅拌均匀,土豆泥就做好啦!

6、取一到两根蛋卷备用哦!

7、用勺子将蛋卷压成碎末,轻轻压就可以变末了哦,这个蛋卷很酥松哒!

8、取一块土豆泥用手整形成圆球,如图

9、将土豆泥球放在蛋卷碎中,滚滚滚,直到外层均匀沾上蛋卷碎

10、战壕蛋卷碎的土豆泥球又添加了一层葱蒜的口味哦!而且外层是酥脆的蛋卷,美味!

11、装饰!摆盘!开吃咯!

12、挖开有惊喜!挖开有肉肉!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、宽肠通便、降糖降脂等功效;可与牛肉、牛腩、豇豆搭配;与柿子、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、提鲜、杀菌等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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