| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 234千卡 | 104千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 15千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 774.5克 | 酸奶餐包热量/卡路里2360千卡 | |||

1、将除黄油外的所有原料放入面包机内搅拌20分钟。

2、加入黄油再搅拌20 分钟,搅成可拉出稍呈透明薄膜状的面团

3、盖上保鲜膜室温下发酵至2--2.5倍大。

4、面团发酵过程中,给模具先涂上一层油。

5、再撒上一层高粉防沾。

6、发酵好的面团排气后等分成九份,滚圆后直接放入模具内。

7、烤箱底部放一盘热水,把生坯放上面,关上烤箱门进行二次发酵。

8、发酵好的面团,均匀地刷上蛋液,撒上一层即食燕麦片。放入预热好的烤箱内,烤箱180度,25分钟左右。
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、健发、治便秘等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮去酒毒、调味等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、北极虾、黄豆搭配;与味精、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
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