| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1540千卡 | 385千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 猪皮冻热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡,相当于推举518分钟消耗的热量180 | |||||
1、直接在超市买一块猪皮，放入开水中，焯10分钟。
2、挂掉里层的猪油。
3、切成小细段。
4、高压锅中加入水、猪皮、葱姜后，根据口味放盐，压45分钟。
5、放入保鲜盒中冷冻即可。
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、减少皱纹、和血脉等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、帮助消化、促消化等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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