红烧排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、滋阴等功效；可与萝卜、海带、洋葱搭配；与甘草、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消食、促进消化等功效；可与蜂蜜、豆浆、鲈鱼搭配；与冬虫夏草、樱桃、醋相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、胃肠胀气、促消化等功效；可与白菜、小白菜、苦瓜搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌、促进消化等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防糖尿病、冠心病等功效；