白油肚条的热量/卡路里_白油肚条的做法

1、猪肚买回来用面粉多洗几次，把猪肚上的黏液洗净，再用盐搓洗几遍总算干净了，放入锅中加入姜、白酒少许焯水，再洗洗用高压锅压十分钟七八成熟，放凉切条备用，高压锅里的汤不到待用
2、青笋两根切条备用
3、大蒜一碗，这里大半碗（还有人在剥），半碗适量的大蒜叶
4、热锅放入猪油、老姜，白油肚条记忆中一直是用猪油做的，如果家里没有猪油用大豆油也可，估计味道差点
5、倒入猪肚翻炒片刻，加入高压锅中的汤大火烧开
6、加入大蒜烧十分钟汤变白了，加入青笋
7、青笋快好时加入盐、胡椒、大蒜叶（或香葱）就可以起锅了，这个菜胡椒稍微多加些
8、一清二白的白油肚条，跟记忆中老妈做的味道一样！
9、白油肚条

猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚、补虚损等功效；可与肉桂、金针菇、黄豆芽搭配；与杨梅、莲子、菱角相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、杀菌、预防心脑血管疾病等功效；可与洋葱、五花肉、醋搭配；与鸭肉、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、解毒、温中散寒等功效；

猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促进消化、解药毒等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

白油肚条的热量和减肥功效