| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 韭菜炒豆腐热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡,相当于做题185分钟消耗的热量108 | |||||
1、韭菜切段，豆腐切块
2、豆腐煎至两面金黄
3、倒入适量盐，加入韭菜，盖锅烧一分钟
4、起锅
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、行气理血、补肾等功效；可与基围虾、豆芽、豆腐搭配；与蒜薹、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、清肺健肤、下气消痰等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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