烫莜面蒸饺的热量/卡路里_烫莜面蒸饺的做法

1、先来一张全家福。莜面、饺子粉、家里剩下的四个小芋头！
2、莜面、饺子粉按照1:1的比例混合，再加入蒸熟剥了皮的芋头。这次两样粉粉都是用的100g
3、另外准备一个大盆，分别放入300g饺子粉，150g莜面
4、用烧开的水浇入大盆的粉粉中，一边浇一边用筷子迅速搅拌，将面烫熟成光滑的面团。另外小碗装的粉粉，先不加水，先将芋头用手捏碎，扮在粉粉中，而后一点点加凉白开，直到将面揉匀。待烫面晾凉后，将两份面团揉在一起，成为图中光滑的一团面，放在室温醒半小时。
5、趁着醒发的时间，来调饺子馅儿！都说冬天吃萝卜好，这次就是白萝卜猪肉馅儿！白萝卜擦丝，用盐杀出水分，而后用刀切碎。将肉馅、萝卜碎、切碎的葱姜放在一个大盆中，放入鸡精、生抽、花椒油拌匀
6、常规的饺子包法，可以捏得稍微大一些
7、大火，上汽后蒸15分钟，出锅啦！

莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降糖、增强体力、促进血液循环等功效；可与橙子、虾、河虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；

饺子粉的热量1383千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解毒防癌、补中益气等功效；可与牛腩、鲫鱼、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾、温中行气等功效；可与鸡蛋、豆芽、明虾搭配；与白酒、蜂蜜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与香椿、西红柿、海虾搭配；与鹅蛋、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；

烫莜面蒸饺的热量和减肥功效