| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 老妈出品家常土豆丝热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡,相当于抹水泥283分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆切丝，过凉水
2、青红辣椒切丝备用
3、锅内加入热油，加大蒜末翻炒出香味
4、待土豆丝炒软后（最好有点粘锅，这样炒出来的土豆丝最好吃，脆脆的，有锅巴的香味），加入青红辣椒丝
5、加盐出锅！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、调中等功效；可与豇豆、牛肉、豆角搭配；与柿子、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、提鲜等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、冠心病、预防心血管硬化等功效；
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