| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 宝宝虾丸蔬菜面皮热量/卡路里634千卡 | |||

1、鲜虾剥皮去虾背黑线、洗后剁成泥备用

2、2葱姜切末、红萝卜泥或用刀切末也可以

3、3备料切好后放在一起加入料酒少许、一点盐(根据宝贝的月份添加)一点油、蛋清、面粉(根据虾的量添加、成坨就OK)一起搅拌

4、温水下锅、手的虎口大或用勺子做丸(勺子要粘水要不粘虾馅)

5、丸子都下锅后放蔬菜和面片6、煮10钟虾丸蔬菜

6、可以多做些后用锅蒸10钟、冷却后放入冷冻里往后吃
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强免疫力、提高性欲、通乳等功效;可与韭菜花、丝瓜、火龙果搭配;与乌鸡、红枣、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒生津、下气、清热等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降血压、缓疲劳等功效;可与牛臀肉、猪红、牛肉干搭配;与素肚、熏豆腐干、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、帮助消化、增进食欲等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;
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