| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 612千卡 | 153千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 910千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 锅包肉热量/卡路里1636千卡 | |||
 热量1636千卡,相当于溜旱冰218分钟消耗的热量450 | |||||
1、淀粉、白水、蛋清搅拌均匀后，将提前切好薄片的里脊肉加入，拌匀。
2、放入油锅炸熟后捞出。
3、只炸好了一部分呦
4、全部炸完喽
5、糖、醋、盐，锅中小火熬制开锅。
6、锅中翻炒至完全入味，准备出锅。
7、美美的锅包肉就这样上桌喽！blingbling～
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、治灼伤、润肺利咽等功效；可与小米面、百合、生菜搭配；与甲鱼 、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治便秘、补中和血等功效；
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