加料的皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、止泻、养心养神等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与南瓜、白菜、豆腐搭配；与菠菜、茶叶、红枣相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、抗菌等功效；可与股内牛肉、松蘑、里脊牛肉搭配；与何首乌、干枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、促进消化等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；