| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 127千卡 | 59千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 若愚-马蹄糕热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡,相当于板球114分钟消耗的热量300 | |||||
1、取一容器放适量椰丝跟炼奶。
2、倒入150克的马蹄粉，跟马蹄爽，牛奶混合均匀。（大概是150:600）
3、将混合液分成两份。其中一份倒入步骤一的椰丝炼奶中，另一份与50克水跟糖片煮成的糖水混合，并再加10克马蹄粉。
4、如图。
5、锅里放水，水开后放置一个模具先倒入一层棕色马蹄液，蒸10-15分钟，反正就是熟了之后倒一层白色马蹄液，以此类推。
6、蒸好后放凉切块
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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