| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 香肠卷热量/卡路里1102千卡 | |||
 热量1102千卡,相当于画画245分钟消耗的热量270 | |||||
1、面粉、酵母、130ml牛奶放入盆中搅拌均匀。
2、将面团揉匀、揉光滑。
3、面团发酵至2---2.5倍大小。
4、把饧发好的面团分成50克大小的面团。
5、将面团搓成小指粗的长条形。
6、将面条缠绕在火腿肠上。
7、发酵至2倍大。
8、放入烧开的蒸锅蒸15分钟，再虚蒸5分钟出锅。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、生津液、滋阴等功效；
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