| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莜面 | 克 | 760千卡 | 380千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 麻花莜面热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡,相当于包装礼物751分钟消耗的热量90 | |||||
1、将莜面和面粉合在一起，用开水和面
2、将面团取一小部分，揉两条面条，如图所示
3、交叉做成麻花形
4、最后两条稍微压一下，避免煮的时候，麻花煮散。
5、在锅里倒入适量水煮开，麻花莜面下锅，煮至面条浮在水面，即可出锅。
6、最爱在老鸭汤里面加茶树菇，很好吃。
7、简单几步骤就可以吃到美味啦。
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有缓解压力、防止贫血、减肥等功效；可与香蕉、河虾、虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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