| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 103克 | 紫菜蛋花汤热量/卡路里113千卡 | |||

1、紫菜水里泡发15分钟,切葱花备好

2、热锅中加入适量水,加一些油和盐,烧开

3、放入紫菜,煮开,我觉得我密集恐惧症要犯了。

4、把鸡蛋打进去,然后打散,加葱花,各种搅搅就好。

5、喜欢吃虾米的可以放一些虾米,嫌弃汤太清的可以放些水淀粉什么的增加粘稠度,或者放些燕麦做早饭也很好,然后就可以出锅了!
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热利水、预防肿瘤、化痰软坚等功效;可与虾仁、车前子、青萝卜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、清热解毒等功效;可与小米、明虾、圆生菜搭配;与柿子、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、治肝顺胃、帮助消化等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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