卤猪皮的热量/卡路里_卤猪皮的做法

1、猪皮这里可是大功夫，先把生猪皮放锅里烫至变透明色捞起放冷水盆里，然后用刀把猪皮上的油刮干净，再用那种夹眉毛的小镊子把毛拔掉，这样拔会很干净，只是需要耐心。然后再切成块，要洗多几遍
2、材料准备好，还有三瓣蒜，两片姜
3、锅里放少许水，加入准备好的材料，生抽老抽陈醋白糖大火烧开，让它滚几分钟味道再浓一点再放入猪皮转中火煮几分钟
4、煮到用筷子可以轻松戳穿后转大火收汁，这时要隔几秒就要搅拌以防烧焦
5、成品，最后再撒上白芝麻就可以了，不喜欢芝麻的就别放喽

猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、延缓衰老、光泽头发等功效；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补元阳、止泻、温经止痛等功效；可与鸡肝、蜂蜜、猪肚搭配；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有镇痛、促进消化、腹部冷痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

卤猪皮的热量和减肥功效