| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 竹荪土鸡汤热量/卡路里976千卡 | |||

1、土鸡冲洗干净后切块,葱切断,姜切片。

2、竹荪用淡盐水浸泡半小时以上,泡开后冲洗一下上面的杂质。

3、鸡块葱姜料酒一起放入砂锅,一次倒入足够的水,大火煮开将血沫捞干净,改小火慢炖两小时以上。

4、准备吃饭前放入竹荪中火炖半个小时以上,撒上适量的盐调味就可以出锅了。

5、鲜美的,营养的,减肥的。
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚损、温中益气等功效;可与冬瓜、冬虫夏草、板栗搭配;与狗肾、芥末、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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