| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 炸香蕉热量/卡路里1317千卡 | |||

1、准备面包糠、玉米淀粉、香蕉、鸡蛋。

2、把面包糠和玉米淀粉放一个盘子里,把鸡蛋打碗里搅拌均匀待用。
3、把切好的香蕉段先裹上玉米淀粉再沾上鸡蛋液,而后再裹上面包糠放油锅里两面一煎,煎到金黄就好了,炸好了一个个入盘再沾上番茄酱味道更好。

4、炸好的香蕉段,香脆可口。
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃黏膜、填精髓、解毒等功效;可与苹果、芝麻、李子搭配;与芋头、香芋、西瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、宽肠胃、补中和血等功效;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、止咳平喘、抗菌消炎等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与荠菜、生菜、韭菜搭配;与茶叶、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有降低胆固醇、滋润皮肤、润肺等功效;
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