| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 当归红枣补血饮热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡,相当于缝衣服475分钟消耗的热量90 | |||||
1、当归切片，红枣剥开核，洗净放到蒸盅里
2、家鸡蛋放到水里煮开，熟了就拿出来剥壳，放入当归红枣里，加入纯净水适量，红糖
3、加适量红糖
4、所有材料放锅里炖
5、到时间拿出来，还可以再蒸多一点时间，我一般定时一个小时，打开盖，一股浓浓的当归味就跑出来了，整个厨房都是这个味道，好好闻
6、倒出来，看，汤清透，鸡蛋蒸的时间够长的话，表皮都是跟汤的颜色一样的，很好吃，蛋白弹牙，一口咬下去，当归的味道溢满整个口腔。烟雾缭绕下，这个秋冬季节，真是补补的时候了！
当归具有降血脂、补血和血、增强免疫力等功效；可与熟地、肉苁蓉、桂圆搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、益智健脑、补益脾胃等功效；可与乌鸡、薏仁、黑木耳搭配；与玄参、胡萝卜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、活血、温胃驱寒等功效；可与小米面、荷兰豆、姜搭配；与松花蛋、竹笋、牛排相克，同食可能会引起不适；
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