| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 柠檬罗汉果慕斯热量/卡路里2356千卡 | |||
 热量2356千卡,相当于瑜伽942分钟消耗的热量150 | |||||
1、罗汉果掰开小瓣加入150g纯净水
2、中小火煮沸后转小火熬五分钟，记得盖锅盖，不然会成干锅罗汉果哦，五分钟后关火放凉
3、把罗汉果茶过滤出来
4、加入10滴左右新鲜柠檬汁，拌匀
5、吉利丁片一片冷水泡软
6、奶油加入细砂糖打发至稍有纹路不易消失的程度，大概六七成发
7、这种程度就可以
8、吉利丁片捞出沥干水分放进碗里隔水融化
9、等到吉利丁片完全融化的时候倒入罗汉果柠檬茶，拌匀
10、分三次倒入淡奶油里拌匀
11、倒入准备好的干净杯子里
12、撒上适量的蜜豆，入冰箱冷藏两到三小时即可食用～～
13、味道清新特别，值得一试哦
罗汉果的热量169千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清肝润肺、润肠通便、防暑降温等功效；可与百合、柿饼、雪梨搭配；
蜜豆具有解酒、治疗高血压、润肠通便等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、促进代谢、增强体抗力等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、滋阴、除口臭等功效；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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