| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 蛋白杏仁茶热量/卡路里1215千卡 | |||

1、大米準備好(這裡大概到量杯80的量)

2、南北杏準備好(這兩種都已經脫皮的了)

3、兩種材料洗乾淨,泡三個小時

4、放進豆漿機,加水

5、摁到超濃香。坐等吧。大概30分鐘左右

6、這是完成超濃香程序的

7、倒出來過篩

8、一點點渣渣,篩過口感沒有那麼糙

9、冰糖準備好(要挑小顆的冰糖,大顆的不好融化)

10、把篩好的杏仁茶加冰糖一起放鍋裡,開小火煮,小火,小火,小火煮!(說三遍,不然大火會粘底或者焦了)不停攪拌,直到冰糖全部融化

11、雞蛋準備好。只要蛋白

12、冰糖融化後關火,把蛋白放進去,悶三分鐘左右就熟了

13、滋潤美白的杏仁茶。請大家慢用。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、润肠通便、和胃等功效;可与猕猴桃、锁阳、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、化痰止咳、祛脂降压等功效;可与莼菜、高粱、银杏搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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