| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 番茄煮牛肉热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡,相当于午睡298分钟消耗的热量48 | |||||
1、第一步主是将番茄去皮，这样吃起来更有口感。先在番茄底部划上十字花刀
2、再放入事先煮沸的开水中焯1分钟左右
3、捞起过凉水扒去外皮
4、切小件备用。
5、牛肉斜纹切片，香青菜切3厘米左右的段，蒜拍碎切茸。
6、先热锅下油炒香蒜茸和香芹菜，然后加入番茄翻炒，再加入盐：5g、茄汁：5g、白糖：10g、鸡粉：3g、生粉：3g调味。
7、牛肉片略煮片刻后加入葱段、用生粉勾个薄芡即可出锅。
8、大功告成~~
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、美容、祛雀斑等功效；可与山楂、卷心菜、蜂蜜搭配；与桂鱼 、香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、强筋壮骨、补中益气等功效；可与大白菜、茭白、草菇搭配；与板栗、橘子、海螺相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
