| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 简易火锅酱料热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡,相当于健身操122分钟消耗的热量280 | |||||
1、热锅凉油、关小火，放花椒粉、生芝麻（可略）、黑胡椒（如用白胡椒粉可后放入），不停的炒动、炒香。
2、（不停搅动）依次放入生抽炒香，再放入蚝油炒香、亮。
3、很亮了（如用白胡椒粉可放入锅搅匀）。
4、倒入啤酒、不停搅动，煮开后至完全融合。
5、挤入柠檬汁，搅匀关火。
6、加入蜂蜜、香油，再次搅匀即可食用。
7、配合葱、蒜、香菜、辣椒、芝麻酱等蘸食。
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、预防高血压、温中散寒等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、消痰解毒、促消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、抗癌等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、杀菌、增强抵抗力等功效；可与牛奶、橙子、胡萝卜搭配；与生菜、葱、热水相克，同食可能会引起不适；
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