| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 酸黄瓜炒肉丝热量/卡路里1187千卡 | |||
 热量1187千卡,相当于宗教舞237分钟消耗的热量300 | |||||
1、这里我用的是现成的酸黄瓜罐头。
酸黄瓜、肉丝、胡萝卜（没有也可以不放）切丝，蒜切片。
2、先将肉炒变色，加入一点十三香，在放入一些酱油调色。
3、放胡萝卜丝 和 酸黄瓜丝 翻炒，酸黄瓜炒软后，加入少许盐。（如果黄瓜不够酸，可以加入少许米醋，少许白糖调味儿）
4、出锅前 放入蒜片爆香。
5、出锅喽！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、增加食欲等功效；可与鲈鱼、香菜、狗肉搭配；与辣椒、白酒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、防癌症、强身体等功效；可与莴笋、火腿、生菜搭配；与草菇、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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