鱼头豆腐汤的热量和减肥功效

鲢鱼头的热量127千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、清热润燥、补中益气等功效；可与鲤鱼、川贝、明虾搭配；与菠菜、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解鱼蟹毒、发汗解表等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、预防高血压等功效；可与牛霖、蘑菇、五花牛肉搭配；与熏干、内脂豆腐、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、高脂血症、润肠等功效；