| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1523千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1188克 | 羊肉炖萝卜热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡,相当于修筑围墙264分钟消耗的热量360 | |||||
1、羊肉洗净后在凉水中煮开，放料酒去腥，捞出冲洗干净
2、放入锅中，再放料酒
3、放几颗红枣，放没过羊肉的开水大火煮开后改小火
4、白萝卜去皮切块
5、等羊肉酥烂后放入白萝卜，煮开后放盐
6、煮到萝卜透明后放入枸杞
7、出锅前撒上胡椒粉、葱花即可
8、鲜美
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、益血、益气补虚等功效；可与白果、辣椒、刀豆搭配；与何首乌、板栗、首乌相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、帮助消化、下气等功效；可与鲢鱼、腐竹、豆腐干搭配；与首乌 、菠萝、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
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