| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 胡萝卜香菇鸡蛋饺子热量/卡路里243千卡 | |||

1、菠菜用水焯一下,然后加一点水榨汁,把渣沥干净,加适量盐和面,另和一团白面,醒半小时,趁着醒面的功夫准备饺子馅

2、胡萝卜,香菇,姜切丁

3、热油锅,依次下姜,葱,香菇,胡萝卜,鸡蛋,然后加调料,翻炒熟后起锅

4、然后就是各种包了

5、完成
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、促消化等功效;可与香菜、草鱼、圆白菜搭配;与茼蒿、茄子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与草鱼、牛里脊、仔鸡搭配;与鹌鹑、北极虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、预防癌症等功效;可与洋葱、基围虾、菠菜搭配;与茶叶、桔子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清洁皮肤、保障营养等功效;可与香油、牡蛎、魔芋搭配;与黄豆、黄瓜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、通阳、预防高血压等功效;
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