| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 韭菜猪肉水饺热量/卡路里224千卡 | |||

1、准备好所有的材料。

2、将韭菜洗干净,切细碎。

3、韭菜馅里面放入猪肉、鸡蛋。

4、再依次放入、生抽、食盐、生粉、食用油搅拌均匀。

5、包成月牙形。

6、把包好的饺子放入沸水中煮至浮起。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、温中行气、行气理血等功效;可与北极虾、明虾、豆芽搭配;与牛奶、牛里脊、牛排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与青椒、桂圆、荠菜搭配;与兔肉、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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