| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 西葫芦炒鸡蛋热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡,相当于打桌球481分钟消耗的热量150 | |||||
1、西葫芦削皮挖瓤，备用！
2、西葫芦切片，备用！
3、葱姜切好，备用！
4、肉切片，备用！
5、鸡蛋内加少许水（加水鸡蛋嫩一些），搅匀备用！
6、淀粉加清水，备用！
7、锅内加食用油，把鸡蛋炒熟，备用！
8、锅内加食用油，加肉翻炒，加少许料酒，加葱姜，翻炒！
9、加西葫芦翻炒！
10、加酱油，花椒面，盐，继续翻炒！
11、加鸡蛋，翻炒！
12、加味精，淀粉翻炒，即可！
13、出锅啦！
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、提高免疫力、减肥等功效；可与豆腐、鸡蛋、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、美容护肤等功效；可与韭菜、羊排、西红柿搭配；与茶叶、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
