| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 甜椒烩牛肉饭热量/卡路里800千卡 | |||
1、洋葱和蒜头切碎

2、锅内放少许油,油热倒入蒜头洋葱,炒香後倒入牛肉,加盐和酱油,牛肉差不多熟的侍候,倒入番茄浓汤(罐内留少许待用),翻炒拌匀

3、牛肉熟後倒入米饭拌匀

4、甜椒去掉顶部和内部,

5、把拌好的米饭装入甜椒内

6、将剩余的番茄浓汤倒在米饭上面

7、加锡纸盖好,放入烤炉,350度,大约半小时

8、甜椒熟了後掀开锡纸,再烤10分钟。

9、铺上芝士

10、完成
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、解热、促进血液循环等功效;可与圆白菜、卷心菜、鸡蛋搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、促进消化、杀菌消炎等功效;可与猪肉、苦瓜、西葫芦搭配;与蜂蜜、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防感冒、降血糖、杀菌等功效;可与粳米、武昌鱼、莴笋搭配;与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有增强抵抗力、增强活力、保护眼睛等功效;与鲈鱼、莴笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、增进食欲、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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