| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 亚参酸辣芥菜热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于踢键子361分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料如图。
辣椒干和亚参片洗净后备用。烧猪头斩成4块备用。腌芥菜切段备用。
2、放入1.5公升的水在锅内把水烧开。水烧开了后，调至中火，再倒入辣椒干，亚参片，烧猪肉，猪头和五花肉继续闷至一小时。
3、过了一小时后再把腌芥菜，番茄和适量的椰糖加入，继续闷至一小时即可。
4、ta ~ da!! 一小时过了之后，熄火盛盘。再慢慢享用这酸酸辣辣又开胃的一道菜吧！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、止消渴等功效；可与大蒜、洋葱、萝卜搭配；与菊花、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
腌芥菜的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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