| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 羊肉菠菜汤热量/卡路里359千卡 | |||

1、菠菜洗净,切段。

2、锅内冷水烧开,下入羊肉片,焯去血沫,变色立即盛出,否则羊肉片会变老。

3、锅内重新加入冷水烧开,放入葱丝、姜丝及海鲜酱油。

4、水开后放入菠菜及羊肉,同时添加盐,水开后关火即成。如果喜欢香油的味道,可以略点几滴香油
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益血、温补脾胃、补精血等功效;可与白果、刀豆、香菜搭配;与南瓜、半夏、海螺相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、促进生长发育、清洁皮肤等功效;可与羊肝、魔芋、糙米搭配;与豌豆、大豆、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
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