| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 佛手瓜炒肉片热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡,相当于打鼓212分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料.
2、佛手瓜去皮,洗净切成片.
3、猪肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.
4、热锅入油,放入肉片.
5、翻炒至变色.
6、放入佛手瓜,加一勺盐.
7、翻炒至断生,加半勺鸡精炒均匀即可.
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高智力、增强抵抗力、治疗高血压等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、止消渴等功效；可与小白菜、鸡腿菇、黑木耳搭配；与豆类、羊肝、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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