| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 香辣基围虾热量/卡路里948千卡 | |||

1、虾买回来后用水清洗

2、去虾头和尾,剪掉虾脚,把虾线取出来

3、加料酒,生抽和少许盐腌渍入味半个小时左右

4、腌制的时间可以来准备辣椒,花椒,生姜和大蒜

5、洋葱切成小丁

6、腌制好了以后,放油,加入花椒,生姜,辣椒

7、放入基围虾

8、虾变红了,加入胡椒粉少许

9、加入洋葱

10、老干妈少许

11、加小半碗水

12、收汁加入大蒜,翻炒几下便可以出锅了!
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、增强性欲、促消化等功效;可与豆苗、鸡蛋、韭菜搭配;与猪肉、鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、提神、杀菌等功效;可与小米、西葫芦、玉米搭配;与河虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、促进唾液分泌、温中散寒等功效;
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